Биржа

Прежде всего бар «Биржа» — это площадка под вечеринки и концерты, но по составу меню и изобретательности подачи не уступает приличному ресторану. С тем лишь отличием, что цена самой дорогой позиции меню — филе палтуса на пару со сливочным шпинатом под икорным соусом — едва превышает психологическую отметку в пятьсот рублей. Расписание вечеринок и концертов известно на месяц вперед — на афише все те, кого сейчас зовут на молодежные музыкальные фестивали: восходящие отечественные музыканты и неоспоримые авторитеты вроде Mujuice. Барная карта добротная, длинная и местами весьма изобретательная — например, есть пять авторских коктейлей с Bushmills и аж четыре разновидности «Негрони».